Sự khác biệt về dinh dưỡng
Khi nói đến chế độ ăn uống lành mạnh, nước ép trái cây thường được coi là thức uống phổ biến.
Nhưng trên thực tế, giá trị dinh dưỡng của nước ép trái cây và trái cây là hoàn toàn khác nhau.
- Thiếu chất xơ: Khi ép nước trái cây, phần lớn chất xơ trong quả sẽ đọng lại ở cùi.
- Mất một số vitamin C và chất chống oxy hóa: Khi ép trái cây, vitamin C nhạy cảm với không khí và các chất chống oxy hóa khác dễ bị mất đi.
- Nhiều đường: Lượng đường trong nước ép trái cây thường cao hơn nhiều so với trong trái cây tươi, do lượng đường trong trái cây đã bị ép ra ngoài.
- Dễ uống quá lượng calo cần thiết trong ngày: Uống nước ép trái cây không làm bạn no nhanh, dẫn đến khả năng không kiểm soát được liều lượng và vô tình uống quá nhiều.
- Tăng nguy cơ mắc bệnh gút: Nước ép trái cây thường chứa nhiều đường fructose, nếu uống quá nhiều có thể khiến cơ thể sản sinh ra nhiều axit uric hơn.
Lời khuyên về sức khỏe của chuyên gia
Quan sát những người xung quanh bạn.
Trong bài nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc có tựa đề “Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Trung Quốc (2021)”, nhấn mạnh chúng ta cần ăn trái cây hàng ngày và không thể thay thế bằng việc uống nước.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo lượng đường tiêu thụ hàng ngày của bạn nên dưới 50 gam, tốt nhất là dưới 25 gam.
Vậy từ những nghiên cứu và kết quả này, chúng ta có thể thấy được điều gì?
Mặc dù nước ép trái cây có vị ngọt nhưng nó không phải là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta.
Vì vậy, mọi người nên cố gắng ăn trái cây trực tiếp, điều này sẽ đảm bảo cơ thể tiêu thụ đủ chất xơ và các chất dinh dưỡng khác.
Nếu thực sự muốn uống nước ép trái cây, bạn cần chú ý kiểm soát lượng tiêu thụ, không nên uống quá nhiều.
Toutiao
0 Comments